LE RESTAURANT SCOLAIRE EN QUELQUES CHIFFRES :
En période scolaire :
- 4 personnes travaillent en cuisine : 2 à l’élaboration des repas et 2 à l’installation de la salle et au service.
- 140 enfants en moyenne prennent leur déjeuner : 40 enfants de l’école maternelle sont servis à table et 100 enfants de l’école élémentaire bénéficient d’un self-service.
Le mercredi ou pendant les vacances :
- 30 enfants en moyenne prennent leur repas le midi.